맘스터치가 태국 기존 사업을 정리하고 싱가포르 페어프라이스그룹과 손잡으며 동남아 시장 재도전에 나섰습니다. 한국경제 보도에 따르면 맘스터치는 오는 8월 14일 싱가포르 중심업무지구 인근 핵심 상권에 1호점을 열 예정입니다.
이 소식은 8월 3일 맘스터치가 해외 매장 표준화를 위한 글로벌 표준 매뉴얼북 3권을 공개하면서 함께 알려졌습니다. 맘스터치는 2022년 태국에 진출했지만 시간이 지나며 제품 품질이 떨어졌다고 판단해 기존 사업자에게 사업권 반납을 요구했습니다. 이후 싱가포르 최대 유통기업인 페어프라이스그룹과 마스터프랜차이즈 계약을 새로 체결했으며, 페어프라이스그룹은 싱가포르와 태국 사업권을 함께 보유하게 됩니다.
맘스터치 관계자는 매뉴얼북에 대해 “해외 현지 사정이 다를지라도 고객이 체감하는 맛과 서비스에는 단 1%의 타협도 없다”며 “구축된 표준 체계를 토대로 몽골, 라오스는 물론 연내 말레이시아, 베트남, 카자흐스탄 등 신규 시장으로 영토를 신속히 넓혀갈 것”이라고 말했습니다.
싱가포르 진출과 관련해서는 “싱가포르는 동남아 시장을 연결하는 전략적 거점”이라며 “싱가포르 안착을 발판으로 태국과 말레이시아 등 인접 국가로 사업을 확대하겠다”고 밝혔습니다. 맘스터치와 페어프라이스그룹은 앞으로 10년간 싱가포르 매장을 25개 이상으로 늘리고, 연말까지는 핵심 상권을 중심으로 3개 매장을 운영할 계획입니다.
다만 태국에서 신규 매장을 언제, 몇 곳이나 다시 열지는 아직 공식적으로 발표되지 않았습니다.
한편, 맘스터치는 2024년 일본에 직접 진출해 시부야, 하라주쿠 등 핵심 상권에서 매장을 운영하며 구글 평점 4.2점 이상을 유지해 온 국내 버거 프랜차이즈 브랜드입니다.
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자주 묻는 질문
맘스터치 싱가포르 1호점은 언제 여나요?
2026년 8월 14일 싱가포르 중심업무지구 인근 핵심 상권에 1호점을 엽니다. 연말까지는 3개 매장으로 늘어날 예정입니다.
맘스터치는 왜 태국 사업을 정리했나요?
2022년 태국에 진출한 이후 시간이 지나며 제품 품질이 떨어졌다고 판단해 기존 사업자에게 사업권 반납을 요구했습니다.
맘스터치의 새로운 파트너는 어디인가요?
싱가포르 최대 유통기업인 페어프라이스그룹입니다. 앞으로 10년간 싱가포르 매장을 25개 이상으로 확대할 계획이며, 태국 사업권도 함께 보유합니다.
글로벌 표준 매뉴얼북에는 어떤 내용이 담겼나요?
매장 운영, 매장 디자인, 사업 구조 등 3권으로 구성되어 매장 기획부터 조리 과정, 위생 기준까지 해외 매장 운영 전반을 담았습니다.